Programa
Introducción
En Venezuela, la nutrición es un tema de vital importancia, ya que el país ha atravesado diversas situaciones sociopolíticas y económicas que han tenido un impacto significativo en la calidad de vida de la población. A pesar de los esfuerzos realizados para mejorar la situación nutricional en el país, aún se observan índices de deterioro nutricional en algunas comunidades rurales.
Ante esta situación, se hace necesario establecer un sistema de gestión en materia nutricional que permita garantizar el acceso a alimentos nutritivos y de calidad a toda la población. La implementación de este sistema deberá ser integral y contemplar aspectos como la producción, distribución y consumo de alimentos, así como la educación nutricional de la población.
En fundacoven, tenemos el objetivo de crear un sistema de gestión en materia nutricional en Venezuela el cual represente una oportunidad para mejorar la calidad de vida de la población, especialmente de aquellos que se encuentran en situaciones de vulnerabilidad. Además, permitirá establecer políticas públicas enfocadas en el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutricional en todo el territorio nacional, iniciando principalmente en el Municipio Cristóbal Rojas del Estado Miranda.
El programa Deméter buscar de tal forma que el sistema de gestión en materia nutricional se implemente de manera coordinada entre las distintas partes involucradas, como escuelas o comunidades rurales, nuestra fundación y el sector privado principalmente, con el fin de garantizar su éxito y sostenibilidad. Además, se debe tomar en cuenta la realidad sociocultural del país y promover la participación activa de la población en la toma de decisiones en materia nutricional.
Contexto
En Venezuela la situación nutricional es preocupante debido a la situación económica y social del país. La escasez de alimentos, la inflación y la falta de acceso a servicios básicos han generado un impacto significativo en la calidad de vida de la población en general. Según estadísticas oficiales, Venezuela ha experimentado un aumento en los índices de pobreza, desnutrición y malnutrición en los últimos años, lo que ha generado una crisis humanitaria de gran magnitud.
En este contexto, nuestra fundación, ha desarrollado el programa Deméter, que busca gestionar y mejorar el índice nutricional en comunidades en todo el país, con un enfoque inicial en el Municipio Cristóbal Rojas del Estado Miranda. El programa a su vez se enfoca en la implementación de huertos comunitarios con el objetivo de proporcionar alimentos frescos y nutritivos a las personas, especialmente a aquellas en situación de vulnerabilidad.
Además, el programa Deméter busca fomentar la educación nutricional en las comunidades, para que las personas puedan aprender sobre la importancia de una buena alimentación y cómo cultivar sus propios alimentos. De esta manera, se promueve la autonomía y la sostenibilidad de los huertos comunitarios.
La implementación del programa Deméter implicará la colaboración de diversos actores, como el sector privado, las comunidades locales y las autoridades gubernamentales, con el fin de garantizar el éxito y la sostenibilidad del proyecto. La idea es que el programa se extienda a otras zonas del país y así poder hacer frente a la problemática nutricional en Venezuela.
Objetivos: